Это действительно классный салат. Он вкусный и очень быстрый в приготовлении. Причем он подходит и на обычный ужин, и на праздничное застолье. Кстати, тот, что я фотографировала для статьи, именно для застолья и предназначался)) Итак продукты: Для начала нужно очистить свеклу и морковь и хорошенько их вымыть вместе с капустой. Теперь берем ножик или овощечистку (у меня второе) и стругаем капусту в тонкий ломтик. А после переходим к усердному натиранию на крупной терке моркови и свеклы. Собственно...

Не раз и не два я на этом канале признавался в нежной любви к чечевице. Так что сегодня — еще одна ода ей, бобовой. На этот раз — в виде салата. У него очень интересная текстура: чечевица соседствует с запеченной свеклой. А еще — весьма и весьма интересный, сладковато-кислый, пикантный вкус. Очень свежо и по-летнему, несмотря на то, что привычных летних овощей и не используется. Салат отлично звучит как гарнир к рыбе, допустим. Но это для меня, конечно. Вы можете попробовать с другими продуктами...