Мы уже не раз писали о проблемах отечественного сельского хозяйства: рассказывали об умирающей льняной отрасли, оценивали динамику производства комбикормов, изучали проблемы хранения зерна... Все это очень интересные сюжеты, однако все они так или иначе связаны с функционированием крупных предприятий: десятки и даже сотни рабочих, многие миллионы капиталовложений. И вот возникает вопрос: а что же на самом деле выгодно выращивать скромному, но трудолюбивому фермеру (или даже простому садоводу-дачнику...

Баклажаны, земляника, укроп, петрушка, шампиньоны — все эти продукты, продающиеся в соседнем супермаркете, могут быть выращены буквально в ста метрах от вашего дома. Агротех стал своеобразным ответом на две стремительные тенденции — бурная урбанизация и привязанность горожан к здоровому питанию, при котором наличие зелени и овощей на столе не должно носить сезонный характер. Происхождение. История городских ферм началась в 60-е годы прошлого века в Сингапуре, в котром урбанизация достигла своего максимума...