Кристаллизация металла - это процесс образования кристаллов в расплавленном металле. Этот процесс очень важен для металлургической промышленности, так как он определяет структуру и свойства металла. Кристаллизация происходит при охлаждении расплавленного металла. Сначала образуются центры кристаллизации, вокруг которых начинают расти кристаллы. Скорость роста кристаллов зависит от температуры и состава металла. Процесс кристаллизации может быть ускорен с помощью специальных добавок - модификаторов. Они образуют дополнительные центры кристаллизации, что приводит к более мелкозернистой структуре металла и улучшению его свойств. В металлургии кристаллизация металла используется для получения металлов с заданными свойствами. Например, при производстве стали важно получить мелкозернистую структуру, которая обеспечивает высокую прочность и износостойкость. Изучение процесса кристаллизации металла помогает ученым и инженерам разрабатывать новые методы обработки металлов и улучшать качество продукции.

Влияние размера зерна на механические свойства металлов проявляются в таких параметрах: - увеличивается пластичность, вязкость, прочность на разрыв, если уменьшить размеры, а также изделие становится более устойчивым к деформациям; - при перегреве металлической поверхности зерновые габариты растут, как следствие, появляется предрасположенность к хрупкости, появлению трещин; - большинство металлов кристаллизуется с переохлаждением. Степень зависит от конкретного материала. При медленном охлаждении получаются крупные зерна, при быстром – более мелкие; - чтобы предотвратить рост кристаллов, при ковке и штамповке стали применяют метод полного отжига. Это позволяет снять внутреннее напряжение, благодаря чему повышается твердость материала; - предел текучести нелегированной стали обратно пропорционален размеру зерна феррита – важное свойство металлического соединения.