Пищевое отравление — это состояние, вызванное употреблением загрязненной или испорченной пищи, в которой содержатся патогенные микроорганизмы (бактерии, вирусы, паразиты) или токсические вещества. Пищевое отравление может проявляться различными симптомами и, хотя в большинстве случаев проходит самостоятельно, в некоторых случаях может требовать медицинского вмешательства. Пищевое отравление может быть вызвано: — Escherichia coli (E. coli) — Salmonella — Listeria monocytogenes — Clostridium perfringens ...

Пищевое отравление происходит, когда человек употребляют пищу, загрязненную вредными бактериями, паразитами, вирусами или токсинами. Пищевое отравление может вызывать ряд симптомов, чаще всего судороги желудка, диарею, рвоту, тошноту и потерю аппетита. Беременные женщины, маленькие дети, пожилые люди и люди с хроническими заболеваниями имеют больший риск пищевого отравления. Определенные продукты чаще вызывают пищевое отравление, чем другие, особенно если они неправильно хранятся, готовятся или готовятся...