Сменить профессию и переехать из одного города атомщиков в другой — такой путь прошёл создатель осетровой фермы «Белугафиш». Он уже 18 лет выращивает рыбу в озере-охладителе Калининской АЭС. Как устроена самая крупная осетровая ферма в России, расскажет её основатель Егор Черняков. Раньше Егор строил газопроводы, а потом сменил сферу деятельности и начал выращивать рыбу. В 2006 году в Удомле он зарегистрировал торговую марку BELUGAFISH. Все эти годы он кормит удомельцев и всю Россию икрой и вкуснейшими рыбными деликатесами...

Сразу покажу вам красавицу-рыбу. Вот она какая! Разводят её на осетровой ферме "Астраханская фишка". Мы побывали там на экскурсии и увидели всё своими глазами. Вот честно – не думала, что мне будет интересно. Но очень понравилось! Что такое – осетровая ферма? Это место, где рыб осетровых пород разводят искусственным способом. И при этом, не всегда в искусственных водоёмах! Например, на этой ферме рыба живёт прямо в реке, просто в специальных "домиках". Глубина домиков – примерно 2-2,5 метра. Чтобы показать нам рыбку поближе, эти сетки просто приподняли, а потом опустили обратно...