В ходе Молочной Олимпиады Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ Агро», независимый эксперт в области управления фермой проведет специальную секцию, управленческий практикум по менеджменту фермы, работе с воспроизводством и эффективному управлению стадом. The DairyNews пообщались с экспертом и узнали, в чем секрет успеха производства молока, какие ошибки совершают управленцы и как построить бизнес на чужих деньгах. Игорь Михайлович, расскажите о Вашем опыте: как давно Вы работаете...

Как показывает анализ отечественного рынка молочной продукции, доля товаров от российского производителя постепенно увеличивается, но все еще остается недостаточной. Между тем, возможности для предпринимателей, решивших вложить деньги в развитие сельскохозяйственной отрасли, расширяются. Остаются и риски, которые порой превращают занятие молочным животноводством в своеобразную лотерею. На сегодняшний день у предпринимателя, планирующего построить бизнес на производстве молока, существует два основных...