01. Введение в микробиологию и медицинскую микробиологию
Индол-3-карбинол: страшное начало красивой истории
Женская половая сфера уязвима к гормонозависимым онкологическим процессам. И вот в начале 1990-х среди натуральных средств для их профилактики появилось вещество со страшным названием: индол-3-карбинол. Ученые установили, что этот природный компонент, содержащийся в больших количествах в крестоцветных овощах (брокколи, брюссельская капуста, горчица, пак-чой и др.), обладает профилактическим действием в отношении рака груди и женской половой сферы. Но дальше оказалось еще страшнее. Выяснилось, что...
Что такое индол-3-карбинол и зачем он нужен?
Вещестов содержат все виды капусты, редис, репа и горчица. Индол-3-карбинол (иногда называемый I3C) — биологически активное вещество растительного происхождения. Он содержится в растениях семейства крестоцветные. Прежде всего это все виды капусты, редис, репа и горчица. Регулярное употребление этих продуктов благотворно воздействует на различные системы организма, в том числе за счет содержания индол-3-карбинола. У индол-3-карбинола множество полезных свойств для организма. Он обладает антиоксидантными свойствами, что может помочь защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами...