Агар бактериологический сухой - это среда для культивирования микроорганизмов, которая представляет собой порошок, содержащий агар-агар, пептиды, минеральные соли и другие питательные компоненты. Этот вид агара используется в бактериологии, вирусологии и других областях микробиологии для выращивания и изучения различных видов бактерий, грибов и вирусов. Назначение: компонент питательных сред, применяющийся в качестве отвердителя, широко используется практически для всех патогенных и непатогенных бактерий, а также грибов...

Задумывались ли вы над тем, из чего производят сладкие желе и мармелад? Основой для их создания является вещество с загадочным названием агар-агар. Это природный загуститель. Агар-агар — это смесь, состоящая из агаропектина и агарозы. Ее получают при помощи специального экстрагента из бурых и красных водорослей. Последние принадлежат к таким разновидностям, как Phyllophora, Ceramium, Gracilaria, Gelidium и др. Они произрастают в Черном и Белом морях, в Тихом океане, а также на побережье Индийского океана...