Выделяют три основных агрегатных состояния вещества: твёрдое, жидкое и газообразное. При определённых условиях вещество может переходить в другое агрегатное состояние. Переход вещества из твёрдого состояния в жидкое называют плавлением. Достигая определённой температуры, вещество больше не может находиться в твёрдом состоянии. Оно начинает плавиться и переходит в жидкое состояние. Температуру, при которой вещество плавится, называют температурой плавления. Чтобы твёрдое кристаллическое тело перевести...

При нагревании вода ведет себя следующим образом: Повышение температуры: Это самый очевидный эффект. Молекулы воды начинают двигаться быстрее, что и воспринимается как увеличение температуры. Изменение плотности: В отличие от большинства веществ, вода имеет аномальное поведение плотности. При нагревании от 0°C до 4°C её плотность увеличивается, достигая максимума при 4°C. Дальнейшее нагревание приводит к уменьшению плотности. Это связано с особенностями структуры молекул воды и образования водородных связей...