Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе
Секрет благодатного огня — несколько способов получить огонь, который загорается сам и не обжигает
Схождение благодатного огня — это большое пасхальное чудо для всего христианского мира. Но многие годы скептики и верующие спорят о том, действительно ли огонь имеет божественное происхождение или это дело рук человеческих. У меня нет цели оскорбить чувства верующих, кого-то принизить или заставить усомниться в своей вере. Настоящая вера она ведь вообще непоколебима, не так ли? Я лишь хочу рассказать о некоторых способах получить огонь без спичек и зажигалки. Самые древние способы получения огня — с помощью трения, искры от ударения камней, с помощью стекла, с помощью лупы или линзы из льда...
Средневековая кухня. Истина в вине!
И вот наконец-то пришло время поговорить о вине. Вернее, о рецептах средневековой кухни, что позволяли сделать его вкуснее. И, конечно же, на этом самом месте, самый продвинутый ценитель древнего напитка возмутиться, — автор да в своем ли ты уме, что вообще может быть вкуснее молодой крови виноградной лозы? И будет, в общем-то, полностью прав. Вино, во всех культурах народов знакомых с ним, считалось даром богов, данным людям для того, чтобы скрашивать их невеселую жизнь. Вот только есть пара совсем небольших уточнений, когда речь заходит о Средневековье...