Предыдущая статья: Первая статья: Термодинамика, это, конечно, из физики: Но зачастую грань между физикой и химией весьма условна. Например, строение атомов и молекул. Тут мы уже говорим о формах атомных орбиталей и квантовых числах, тем самым уже вторгаемся на территорию физики. Термодинамика это из той же области: многие химические реакции идут с выведением или поглощением тепловой энергии. Прежде всего, я познакомлю вас с основными понятиями химической (и не только) термодинамики. Начнем с термодинамической системы...

«Ты есть то, что ты ешь» - с этим сложно поспорить. Термодинамика человеческого организма устроена таким образом, что он постоянно обновляется. Поток вещества непрерывно входит и выходит из организма: это и пища, и вода, и воздух. Поэтому, если речь идет о питании, то не следует забывать и о правильном дыхании. Но сегодня мы поговорим только о питании.👇 В своей практике я использую такой сложный физический термин, как «термодинамическое питание». Меня часто спрашивают: «Скажите, что такое термодинамическое питание? Чем оно отличается от КЕТО-диеты?»...