В предыдущих статьях мы уже обращали внимание будущих рыбоводов, что вопросы сбыта следует решать еще на этапе строительства УЗВ-фермы, но все-таки давайте представим ситуацию, что ферма построена, рыба выращена, а сбыт вы не продумали, сделали недостаточно или что-то вдруг пошло не так. Что делать фермеру-рыбоводу, когда рыба выросла до товарной навески, но ее никто не торопится покупать в живом виде? Все зависит от объема продукции. Фермам, рассчитанным на 10 тонн рыбы или менее в год, лучше рассматривать розничные способы продажи...