Врач-эпидемиолог Оксана Чикина раскрыла пути заражения ягод болезнетворными микроорганизмами. Это может произойти во время производства в поле и после уборки урожая. По ее словам, в поле есть потенциальные источники загрязнения: использование загрязненной воды для полива, смешивания пестицидов и инсектицидов. При этом такие процессы очистки воды, как хлорирование оказываются неэффективными для инактивации паразитов...