#9 В предыдущей статье мы рассмотрели основы получения спирта в домашних условиях, и поняли, чтобы получить самогон, нам нужно перегнать брагу на спирт-сырец (спирт со всеми примесями). Для этого чаще всего используется процесс дистилляции - нагревание емкости с брагой (куб) примерно до 100 градусов. Уже на 75 градусах цельсия закипят и перейдут в пар легколетучие примеси спирта, на 82 градусах - этиловый спирт, на 87 градусах начнут испаряться сивушные масла и прочие хвостовые примеси. Все это вместе конденсируется в охлаждаемой части аппарата и собирается в емкость...

#12 Что выбрать для домашнего хобби Дистиллят - это продукт перегонки отбродившего сахаро или крахмалосодержащего сырья. Самагон это дистиллят. Ректификат по сути это чистый спирт без примесей и без запаха исходного сырья. Производится на ректификационных колоннах. Он может делаться из того же сырья, что и дистиллят, но чаще делается из зерновых или вообще из нефти. Об этом я писал в предыдущей статье. Так, что же производить дома? От этого зависит выбор оборудования. Посмотрим минусы и плюсы...