🧬 Гидролизат белка: стоит ли переплачивать за предварительное расщепление? 💸 Честно говоря, когда я впервые увидел цену на гидролизованный протеин — чуть не подавился! В два-три раза дороже обычного сывороточного, а на вкус как разведенный бульонный кубик. Думал: "Ну и кто это покупает? Лохи с лишними деньгами?" А потом пришел Владимир... 😫 Владимир — серьезный пауэрлифтер, стаж тренировок больше десяти лет. Но с желудком у него была полная беда. Гастрит, повышенная кислотность, любой протеин вызывал вздутие, тяжесть, иногда даже тошноту...

В последние годы гидролизованные белки становятся все более распространенным компонентом в кормах для домашних животных — особенно в линейках для чувствительного пищеварения и при пищевой аллергии. Несмотря на сложное название, суть этого ингредиента довольно проста и важна с точки зрения здоровья питомца. Что такое гидролизованный белок Гидролиз — это процесс расщепления белков на более мелкие фрагменты (пептиды и аминокислоты) под действием воды и специальных ферментов. Такой подход используется для снижения аллергенности белка и повышения его усвояемости...