[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Хороший врач обратит внимание, если пациент рассказывает ему об изменении вкусовых предпочтений. Ведь не только во время беременности начинает тянуть на что-то странненькое. О каких болезнях может такое говорить? Что вообще интересного наука узнала в последнее время о восприятии вкусов? Каскадер из Сербии за 60 лет съел тысячи лампочек, вилок, ложек и тарелок и чуть не умер, когда не смог переварить велосипед. Российская художница, живущая в Европе и известная как Машару, уже 10 лет собирает по всему миру образцы съедобной земли...
Доктор Чарльз Спенс говорит, о всевозможных мультисенсорных влияниях, которые вступают в игру, когда мы едим. Он знакомит нас с новой наукой - Гастрофизикой. Мы все знаем, что рыба и чипсы вкуснее всего, когда вы сидите в кафе, в гавани с видом на море. И большинство из нас согласятся с тем, что музыка и освещение влияют на общее наслаждение едой. На самом деле, профессор считает, что более половины удовольствия от еды происходит от неожиданных факторов, и у него есть доказательства в поддержку этой теории, задокументированные в его книге "Идеальная еда"...