4 года назад
Ферментативный гидролиз целлюлозы
Глубокая деструкция целлюлозы с образованием растворимых сахаров осуществляется под действием полиферментной системы целлюлаз, включающей в себя эндоглюканазы, целлобиогидролазы и b-глюкозидазы.
01:22:01
1,0×
00:00/01:22:01
58,4 тыс смотрели · 4 года назад