Введение Целлюлоза является одним из самых распространённых полимеров на Земле, представляя собой основной компонент клеточных стенок растений, который важен им для поддержания структуры. Данный линейный полисахарид состоит из молекул бета-глюкозы, соединённых 1-4 связями. Целлюлоза нерастворима в воде и обладает большой прочностью, в пользу этого, используется как биоматериал в различных отраслях, включая текстильную, упаковочную и фармацевтическую; хотя основным направлением применения целлюлозы, конечно, является производство бумаги, и лишь маленькая часть идёт на химическую переработку...

Мягкая часть растений и животных в основном содержит целлюлозу. Именно целлюлоза придает растениям гибкость. Практически все зеленые растения вырабатывают целлюлозу для своих потребностей. В ее состав входят те же элементы, что и в сахар, а именно: углерод, водород и кислород. Эти элементы присутствуют в воздухе и воде. Сахар образуется в листьях и, растворяясь в соке, распространяется по всему растению. Основная часть сахара идет на содействие росту растений и на восстановительные работы, остальной сахар превращается в целлюлозу...