За последний месяц вопрос содержания вещества в той или иной банке возникал в моем поле неоднократно, в связи с чем я решила, что пора ответ увековечить там, где он всегда будет легче всего находиться. Осторожно, дальше будет химия, и куча химических слов! Как возник этот вопрос - очень просто, с закрытием доступа на зарубежные рынки мои ученики и клиенты стали искать российские аналоги привычных БАДов. Оказалось, что цитрат магния есть и на озоне. И даже, на первый взгляд, сильно дешевле, чем зарубежные аналоги...

Одна из основных задач химии – получение веществ с заранее заданными свойствами. Процесс получения нужного вещества, как правило, включает в себя несколько превращений, которые на химическом языке называются реакциями. Научные основы умения управлять химическими процессами закладывались в работах Вант-Гоффа, Гульберга и Вааге, Гиббса, Гельмгольца, Ломоносова, Лавуазье, Гесса, Фарадея и многих других. Созданное трудами этих исследователей учение о химическом процессе позволяет ответить на три основных вопроса: 1...