Большинство людей считают аэрогриль прибором исключительно для «горячей» готовки: запекания мяса на 200 °C, быстрой обжарки крылышек или картофеля фри. Из-за этого стереотипа функционал техники часто урезается в сознании покупателя до обычной конвекционной печи. Но современная кулинарная система способна работать не только на экстремальном жару. Настоящий показатель инженерного уровня устройства — это умение стабильно удерживать низкие температуры в диапазоне от 25 до 90 °C. Разбираемся, как кулинарная...