Из какого спирта сейчас производят водку? Правильно, Люкс и Альфа. В СССР же не было спирта Альфа, так как солод практически не использовался. Существовало три разновидности спирта, используемого в ликеро-водочных изделиях - высшей очистки, экстра и люкс. Для перегонки спирта высшей очистки брали практически все зерновые культуры, что были под рукой, а также свеклу, картофель, патоку. А Экстра и Люкс производили из зерна и картофеля в разных пропорциях. В начале 2000-х ликеро-водочные практически отказались от картошки, как ключевого сырья для получения спирта...

В конце статьи есть ссылки на тест и задачи по данной теме. Алкены — нециклические непредельные углеводороды, содержащие одну двойную связь между атомами углерода. Алкены образуют гомологический ряд с общей формулой CnH2n. Родоначальником этого ряда является углеводород этилен состава С₂Н₄, что обусловило еще одно название алкенов «этиленовые углеводороды». Сохранилось также исторически сложившееся название «олефины» (маслообразующие), поскольку низшие гомологи этой группы соединений при взаимодействии с хлором или бромом образуют маслянистые жидкости...