В этой статье мы поговорим о Теории сортировки Брюса Эймса, на мой взгляд именно эта теория максимально логично связывает питание и старение и дает нам практичные инструменты для мышления и действий. Введение Недавно я оказался почти без топлива в бензобаке на глухой лесной дороге в Карелии. Мне нужно было проехать 120 километров, а компьютер автомобиля писал, что запасов всего на 80. В каком-то смысле вопрос выживания, да? Что я сделал? Отключил все ненужные функции - кондиционер, фары, музыку и ехал с горы накатом...

Доктор Ронда Персиаваль Патрик (TW/FB/IG: @foundmyfitness, foundmyfitness. com) работает с такими выдающимися учеными, как доктор Брюс Эймс, изобретатель теста Эймса для оценки мутагенного потенциала химических соединений (кроме того, он занимал 23-е место в списке самых цитируемых ученых во *всех* областях в период с 1973 по 1984 год). Доктор Патрик также проводит клинические исследования, она изучала процессы старения в Институте биологических исследований Солка и проходила научную практику в Детской исследовательской больнице Св...