Агар бактериологический сухой - это среда для культивирования микроорганизмов, которая представляет собой порошок, содержащий агар-агар, пептиды, минеральные соли и другие питательные компоненты. Этот вид агара используется в бактериологии, вирусологии и других областях микробиологии для выращивания и изучения различных видов бактерий, грибов и вирусов. Назначение: компонент питательных сред, применяющийся в качестве отвердителя, широко используется практически для всех патогенных и непатогенных бактерий, а также грибов...

Агар используют для уплотнения питательных сред. Он представляет собой сложный полисахарид, в состав которого входит агароза и агаропектин. Агар удобен тем, что большинство микроорганизмов не используют его в качестве субстрата для роста. В воде он образует гель, который плавится примерно при 100° и затвердевает при температуре 40°. Поэтому на агаризованных средах можно культивировать значительную часть известных микроорганизмов. Чаще всего агар добавляют к средам в количестве 1,5%. Если необходимо получить более влажную среду, вносят 1,0%, а более плотную и сухую - 2-3% агара...