Подсолнечник попал в Россию в XVIII столетии. Долгое время растение считалось декоративным. Лишь ближе к началу следующего века в оборот пошли семена. Как только в простонародье распробовали это лакомство, лузгать семечки стали повсюду - в избах, во дворах, на завалинках, на торговых площадях и даже у губернских правлений. Вот и воронежскому крестьянину Даниилу Семёновичу Бокареву тоже нравился пряно-маслянистый вкус семян подсолнечника. Он занимался производством масла из льна и, как-то в очередной раз насытившись жирными семечками, к нему пришла идея - попытаться сделать из них масло...

Сейчас подсолнечное масло занимает третье место в мире по потреблению, уступая лишь пальмовому и соевому, и его доля стабильно растёт. Ежегодно в РФ, по подсчетам финансового веб-сайта Insider Monkey, производят в среднем 6 млн тонн подсолнечного масла. Почти 200 лет назад крепостной Даниил Бокарев придумал простое и гениальное приспособление, с помощью которого из подсолнуховых семечек можно было добыть масло. Оно определило не только судьбу Алексеевки, но и изменило вкусовые пристрастия всего человечества...