01. Введение в микробиологию и медицинскую микробиологию
860 смотрели · 2 года назад
FoodTech и пищевая биотехнология. Подборка программ Бакалавриата 2024 г.
Создавать новые вкусы и текстуры, искать диетические компоненты пищевых продуктов и разрабатывать генетические модификации привычных изделий, а также в целом применять биотехнологии в пищевой промышленности - читайте новую Подборку образовательных программ российских вузов на ступени Бакалавриата в FoodTech и Биотехнологиях в пищевых производствах: Здесь есть много технологических профилей, ведь этот вуз профильный пищевой промышленности. Например - профили бакалавриата «Пищевая и Агробиотехнология», «Биоинжиниринг живых систем» 19...
«Основы микробиологии. Практикум» Г. Г. Жарикова, И. Б. Леонова Рассмотрены требования к лаборатории микробиологии пищевых продуктов. Приведены сведения по морфологии и физиологии микроорганизмов, влиянию факторов внешней среды на их жизнедеятельность и воздействию микроорганизмов на окружающую среду, а также лабораторные работы, способствующие практическому освоению оборудования лаборатории, выявлению с его помощью микроорганизмов в пищевых продуктах, на предметах обихода и в других случаях, их воздействие на эти предметы. Освещены методы борьбы с опасными для здоровья человека микроорганизмами. Для студентов высших учебных заведений. Это и многое другое вы найдете в книге Основы микробиологии. Практикум (Г. Г. Жарикова, И. Б. Леонова). Напишите свою рецензию о книге Г. Г. Жарикова, И. Б. Леонова «Основы микробиологии. Практикум» http://izbe.ru/book/83647-osnovy-mikrobiologii-praktikum-g-g-zharikova-i-b-leonova/