Приветствую, дорогие гурманы эпохи фаст-фуда! Я — ваш верный спутник на просторах кулинарных грехов, диетолог с 30-летним стажем. Я не понаслышке знаю "Что творится в вашем желудке после 40?". И да, я видел их всех: от тех, кто утверждает, что ежедневные походы за гамбургерами — это основа долголетия, до тех, кто искренне верит, что донаты можно отнести к категории фруктов, потому что... ну, ведь они же круглые! Однако теперь, когда многим из вас стукнуло четыре десятка (или даже немного больше), пришло время осознать, что с нашими организмами происходит что-то странное...

У человека есть два основных жировых отложения и множество более мелких, но не менее биологически значимых. Одно большое отложение находится под кожей и покрывает все тело – это так называемый подкожный жир. Второе окружает внутренние органы и называется по-разному: брюшным, центральным или висцеральным жиром. Толстый слой подкожного жира скрывает вены, кости и борозды в мышцах, ровно также, как резина маскирует форму велосипедного руля, педалей и так далее. Именно этот слой подкожного жира нужно сбросить, чтобы окружающие увидели ваши “шесть кубиков” на прессе...