Биотехнологии преобразуют нашу жизнь, будь то модифицированные бактерии, вырабатывающие инсулин, или культурные растения, способные переносить экстремальные условия. Возможности, которые открывает перед нами эта область, поистине грандиозны. С помощью биотехнологий удается бороться с ранее неизлечимыми болезнями, увеличивать продовольственную безопасность и даже биоремедиацию – процесс, при котором живые организмы очищают загрязненную среду. Тем не менее, несмотря на все преимущества, существуют и значительные риски...
Биотехнология предоставляет фермерам инструменты, которые могут удешевить производство и упростить управление им. Например, некоторые био инженерные культуры могут быть созданы устойчивыми к определенным гербицидам, что облегчает и повышает эффективность борьбы с сорняками. Другие культуры разработаны таким образом, чтобы быть устойчивыми к определенным вредителям растений, что может сделать борьбу с вредителями более надёжной и эффективной и сократить использование синтетических пестицидов. Эти варианты растениеводства могут помочь странам удовлетворить свои потребности в продовольствии при одновременном снижении производственных затрат...