11 месяцев назад
Недостаточная изученность сальмонелл редких групп
Мир сальмонелл широк и разнообразен. Известно более 2600 серотипов *Salmonella*, и многие из них являются редкими, т.е. встречаются реже, чем "классические" серотипы, такие как *Salmonella Typhimurium* или *Salmonella Enteritidis*. Именно эта "редкость" создает определенные проблемы в диагностике и лечении заболеваний, вызванных редкими группами сальмонелл: Сложности диагностики: * Недостаток информации: Многие редкие серотипы сальмонелл плохо изучены, отсутствует достаточная информация об их свойствах и поведении...
О мерах профилактики сальмонеллезов
Сальмонеллезы – инфекционные заболевания, вызываемые бактериями рода сальмонелл, протекающие с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Заражение человека может происходить как при употреблении продуктов питания животного происхождения, обсемененных сальмонеллами и не прошедших достаточную термическую обработку или хранившихся с нарушением установленных режимов, так и при употреблении продуктов питания, обсемененных больным сальмонеллезом человеком или внешне здоровым бактерионосителем, в процессе их производства, транспортировки и реализации...