Конец лета ‒ время уборки урожая озимого рапса. В прошлом году мы поднимали тему правильного хранения маслосемян рапса (часть 1 и часть 2). В этом году продолжим наш цикл, обратив внимание на некоторые особенности сушки маслосемян рапса, а также на болезни и вредителей, способных нанести урон во время хранения урожая. После технологической операции очистки семена рапса отправляются на сушильные комплексы. Сушка ‒ один из самых трудоемких, энергозатратных и ответственных процессов в технологии. В...

«Посоветуйте литературу по макроэкономике», – просят меня читатели. Проясню. Макроэкономика – это про ВВП, инфляцию, валюты, центробанки и т. д. Очень важная штука для всех: от школьников до взрослых и инвестирующих. Что прочитать – зависит от цели. 1️⃣ Если вы инвестор или просто хотите повысить эрудицию (разобраться, как все связано). Вот список книг, где все написано понятным и интересным языком: ▪️Кругман «Возвращение Великой депрессии?» (самая популярная книга о кризисе 2008 года)...