Доктор Эрик Берг — один из самых популярных ЗОЖ-блогеров в мире. Его видео набирают миллионы просмотров. И один из главных его посылов: «Масло из семян — это яд». Давайте разберём, кто он и что стоит за этим утверждением. Приветствую вас, друзья, рада новой встрече! Эрик Берг — американский хиропрактик (специалист по мануальной терапии), а не врач-диетолог или гастроэнтеролог. Он получил образование в Palmer College of Chiropractic и специализируется на кето-диете и интервальном голодании. Его подход — низкоуглеводное питание, отказ от сахара и промышленных масел, упор на цельные продукты...