Доброго всем дня! Осень вступает в свои права и диктует осенние мотивы. Вот такой текстиль от Анжелики. Это были два небольших отреза ткани, купленных в магазине штор. Вот какая красота из них получилась. Кофейный сервиз Барановского ФЗ...

Манты с бараниной от @gotovimsnatali  #манты #мантысбараниной #узбекскаякухня #вкусныеманты  *баранина *лук  *думба (курдючный жир)  *соль *перец *специи  Думбу мы нарезаем на маленькие кубики и будем класть сверху фарша.  Баранину обязательно нарезать ножом мелкими кубиками  (не мясорубка) .  Лук также мелкими кубиками .  Итак, баранина +лук , все измельчить на мелкие кубики, посолить, поперчить и добавить специи( зру и кинзу) . Все хорошо перемешать. Желательно перемешивать рукой, хорошенько "пожамкать" фарш, чтобы лук дал сок...