Полезно также: Сертификация услуг • Сертификация персонала • Оценка опыта и деловой репутации • Регистрация товарного знака (защита знака соответствия) Сфера общественного питания в России регулируется строгими санитарными нормами, требованиями пожарной безопасности и правилами работы с пищевыми продуктами. Чтобы открыть кафе или ресторан, предпринимателю необходимо получить санитарно-эпидемиологическое заключение, регистрацию в Роспотребнадзоре, пожарные сертификаты и выполнить требования технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)...