Поговорим сегодня про автохтонные сорта Термин произошел от греческого «autochton», что означает «коренной», «местный», «уроженец данной земли». Этим словом называют виноград, который произрастает на строго определенной территории долгое время. Этот сорт может быть «рожден естественным путем», благодаря сочетанию климата, географического положения региона, особенности почв и ухода за ним, а может быть выведен искусственно при скрещивании нескольких сортов или улучшения характеристик одного из них...

Вопрос, который волнует многих, – что же это за автохтоны такие.