Аутофагия - это регулируемый процесс в нашем организме, в ходе которого клетки удаляют все ненужные или поврежденные компоненты. Наше тело в качестве "топлива" и "строительного материала" использует уже "нефункционирующие частицы", находящиеся в цитоплазме. Пока мы молоды, процесс  аутофагии  работает прекрасно. С возрастом этот процесс ослабевает, замедляется, что приводит к старению клетки, ткани,  а значит, и организма в целом...

· Что такое аутофагия и что она делает для нас? Сегодня я делюсь наукой об этом процессе, в том числе о том, что его вызывает, почему это важно и как мы можем потенциально вызвать аутофагию самостоятельно. Недавно я сделала 3-дневную голодовку на воде, в надежде активировать аутофагию - сильно раздутый клеточный процесс, который, как сообщается, предотвращает болезнь. Если вы когда-нибудь слышали, как кто-то говорит, что прерывистое голодание вызывает аутофагию и регенерацию клеток, не слушайте. Они явно не читали исследование аутофагии...