Массообменные процессы и аппараты: от колонн до реакторов. -Массообменные процессы — основа химической, нефтегазовой и пищевой промышленности. Они обеспечивают перенос вещества между фазами (газ–жидкость, жидкость–твердое тело) за счет разницы химических потенциалов...