Российские учёные могли стать первооткрывателями антибиотиков ещё в XIX веке
Антибиотики. Наверняка каждый знаком с этим понятием. Кажется, будто они были всегда. Но это не так. Первым антибиотик (пенициллин) выделил британский учёный Александр Флеминг (1881-1955) в конце 1920-х годов...
Почему простокваша и кефир в СССР были лекарством
Если вы жили в советское время, наверняка помните: кефир был не просто «напитком к ужину». Его покупали в стеклянных бутылках, ставили в холодильник с осторожностью, чтобы «не перекис» слишком быстро. Простокваша тоже из тех продуктов, что давали «на поправку» или после болезни. И ведь не просто так. Тогда к кисломолочным продуктам относились иначе. Без громких слов, без маркетинга. Просто знали: помогает — значит, нужно. Меня зовут Куликова Анна, я врач-нутрициолог, невролог, кинезиолог. Я говорю о важный вещах, знание которых облегчают вашу жизнь...