Здравствуйте, уважаемые обучающиеся. Мы с вами продолжаем изучать процесс парообразования, который начали изучать на позапрошлой лекции т.е процесс перехода из жидкого состояния в газообразное. Мы познакомились с испарением, т.е с процессом парообразования, который происходит с поверхности жидкости. А теперь давайте заглянем глубже и рассмотрим процесс парообразования в объеме жидкости - он называется кипением. Давайте строго сформулируем, что такое кипение. Кипение - это процесс парообразования, происходящий в объеме жидкости. Мы на этой лекции исследуем процесс кипения и то, что предшествует этому явлению...

Здравствуйте, уважаемые обучающиеся. На прошлых лекциях мы с вами познакомились с особенностями явлений испарения и кипения. Теперь мы знаем с вами, что такое удельная теплота парообразования - это количество теплоты необходимое для того, чтобы превратить 1 килограмм жидкости в пар при неизменной температуре. И теперь переходим от качественного обсуждения вопросов парообразования к количественным, т.е к решению задач. И так первая задача на определение количества теплоты необходимого для превращения льда в пар. ...