Величайшие изобретения человечества появились на свет из-за военных. В 1795 году Наполеон объявил, что заплатит 12000 франков тому, кто сможет изобрести способ хранения продуктов в полевых условиях. Повар Николя Ампер, выросший в провинции Шампань, использовал бутылки из-под шампанского как прототип будущих консервов. Николя наполнил бутылки мясом, бульоном и вареньем, герметично закрыл и варил несколько часов...

В СССР производились отличные молочные консервы. К этой категории относились: сгущенное молоко, сгущенные сливки с сахаром, кофе со сгущенным молоком, какао со сгущенным молоком, цикорий со сгущенным молоком и концентрированное молоко. Сгущенное молоко очень любили, оно было лакомством. С добавлением сгущенки можно было варить каши и молочные супы, делать крем для домашних тортов. Сине-бело-голубая банка сгущёного молока до сих пор сохранила свою первую оригинальную этикетку. Историческая справка о сгущенном молоке Способ консервации придумал французский кондитер Николя Ампер...