Амилаза — это фермент, который катализирует гидролиз крахмала (полисахарида, состоящего из множества связанных молекул глюкозы) на более простые сахара, такие как дисахариды (например, мальтоза) и моносахариды (например, глюкоза). Проще говоря, амилаза расщепляет сложные углеводы на более простые, чтобы организм мог их усвоить. Типы амилаз и их функции: В организме человека существует несколько типов амилаз, которые выполняют разные функции: Слюнная амилаза (птиалин): Где вырабатывается: В слюнных железах...

Мы начинаем серию постов о важных показателях Биохимического Анализа Крови, которые помогают с высокой точностью определить сбои в работе организма, а также скажу, что означают отклонения результатов от нормальных значений. Амилаза — без этого фермента мы не смогли бы усваивать углеводы. Когда она не поступает в кишечник нарушается пищеварение. Если у вас изменился стул и при этом сильно болит живот, возможно у вас есть проблемы с поджелудочной железой. Именно там выделяется основная часть амилазы...