Что это и зачем? Альфа-гидроксикислоты – группа натуральных кислот природного происхождения. Их получают из фруктов, молока, орехов, сахарного тростника. Косметологи и дерматологи рекомендуют их, чтобы бороться с признаками старения и пигментацией. Поэтому их часто используют в пилингах, но есть одна кислота, стоящая особнячком из-за своих уникальных качеств. Если добавить ее в состав средства для умывания, то жирно блестящая кожа гарантированно останется в прошлом. Среди всех альфа-гидроксикислот...

Здравствуйте, друзья! Горячее осахаривание солодом иногда заменяют осахариванием чистыми ферментами. По сути это те же действующие вещества, которые содержатся в солоде, только выделенные промышленным способом. Готовые ферменты бывают в виде порошка или жидкости. Это микробиологические препараты, содержащие в себе катализаторы гидролиза (расщепления и растворения в воде) различных веществ в крахмалосодержащем сырье. Основная пара ферментов — Амилосубтилин и Глюкаваморин или как их часто называют А и Г...