Очевидно, что когда мы открываем пиво в жаркий летний день, мы, вряд ли будем задумываться о химии, а именно о химических веществах в пиве, образующихся в процессе пивоварения и придающих пиву его горечь и аромат. Это настоящее химическое командное усилие, с несколькими важными химическими семействами, каждый из которых вносит что-то свое, но жизненно важное в конечный вкус пива. Во-первых, для начала стоит обсудить процесс пивоварения, который приводит к созданию пива. Прежде чем заваривать ячмень, его необходимо подготовить...

Поняв, что такое протон, нейтрон, электрон и атом, можно перейти более подробно зк взаимодействиям этих частиц между собой. Для этого следует рассмотреть центральную часть атома, его ядро. Ядро атома состоит из протонов и нейтронов, протоны имеют положительный заряд, а нейтроны не имеют заряда. В ядре атома эти частицы находятся крайне близко друг к другу и удерживаются вместе ядерными силами. Количество протонов в ядре определяет химические свойства элемента, а сумма протонов и нейтронов называется ядерной массой и также определяет химические свойства элемента...