Бараньи ребрышки – это очень сытное блюдо. Готовить их лучше над раскаленными углями – тогда аромат получается просто непередаваемый! Нам потребуется: - полкило ребрышек; - рис; - масло (лучше взять растительное); - петрушка, эстрагон, любые специи – на усмотрение. 1. Порубите бараньи ребрышки небольшими кусочками, обваляйте в выбранной вами специей (можно взять приправу для шашлыка), пожарьте на решетке. Решетку обязательно промажьте маслом...

Из мидий закуски получаются вкусными и пикантными! Если вы тоже любите этот морепродукт, то обязательно попробуйте приготовить его по-рыбацки. Результат вас, безусловно, порадует, да и все тех, кого вы угостите закуской – тоже! Нам потребуется: - два кило мидий; - 1 ст. вина; - две луковички; - кусок слив. масла; - измельченные сухари, немного петрушки и лимонного сока, лаврушка, специи – на усмотрение. 1. Очистите мидии, отварите, вытащите из раковины, подержите в теплом месте (не на плите!)...