Наш нынешний герой оказался героем во всех смыслах. Во-первых, он смог впервые получить чистый витамин С. Во-вторых, раскрыл тайну работы мышц и чуть не стал «проклятием» студентов-медиков, начинающих постигать биохимию. В-третьих, приложил руку к созданию Академии наук Венгрии и стал первым венгерским ученым, который поехал получать Нобелевскую премию прямо из своей родной страны, а не из каких-либо других государств. Да, Венгрию он покинул, но лишь в послевоенное время, успев стать национальным достоянием...

‼️Водорастворимый витамин, о котором знают дажедети, однако его функции настолько широки и многогранны! 👍Витамин С – аскорбиновая кислота. 🎄Впервые в чистом виде витамин С был выделен в 1928 году венгерско-американским химиком Альбертом Сент-Дьёрди, а в 1932 году было доказано, что именно отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу. 🔔Цинга - (нарушение синтеза пролина, лизина, хондроитинсульфата) 👀Проявления: 🍭кровоточивость десен; 🍭расшатывание и выпадение зубов, отеки...