16 сентября 1893 года родился Альберт Сент-Дьерди — человек, подаривший миру витамин C. Но настоящим символом его открытия стала вовсе не лаборатория, а тарелка с венгерской паприкой, где и скрывался главный источник витамина. 16 сентября 1893 года в Будапеште появился на свет Альберт Имре Сент-Дьерди, человек, которому предстояло подарить миру витамин C. С юности он увлекался анатомией и биохимией, хотя в поздних воспоминаниях отмечал, что учеба давалась нелегко. Любознательность и стремление к экспериментам стали его главным двигателем...

Наш нынешний герой оказался героем во всех смыслах. Во-первых, он смог впервые получить чистый витамин С. Во-вторых, раскрыл тайну работы мышц и чуть не стал «проклятием» студентов-медиков, начинающих постигать биохимию. В-третьих, приложил руку к созданию Академии наук Венгрии и стал первым венгерским ученым, который поехал получать Нобелевскую премию прямо из своей родной страны, а не из каких-либо других государств. Да, Венгрию он покинул, но лишь в послевоенное время, успев стать национальным достоянием...