59 прочтений · 2 дня назад
Здание Театра имени М. Н. Ермоловой ждет масштабная реставрация
Театр имени М. Н. Ермоловой располагается в старинном здании с долгой и непростой историей. Первый дом — городскую усадьбу Долгоруких — по нынешнему адресу (улица Тверская, 5/6) возвели в 1802 году, но за несколько следующих десятилетий она не раз реконструировалась и первоначальный вид потеряла. В 1875 году дом перешел в собственность потомственного почетного гражданина М. И. Алексеева, а в 1886 году — Лидии Аркадьевны Постниковой, жены купца 1-й гильдии Дмитрия Андреевича Постникова. Она решила перестроить дом под пассаж — популярный в то время тип торгового здания...
80 прочтений · 4 года назад
«Ты ж бармен!» - Яна Айдарова. Барная еда на сегодняшний день переживает кризис идентичности
Барная еда на сегодняшний день переживает кризис идентичности Раньше все было просто: есть бары и рестораны, и вы всегда точно понимали, где находитесь. Сложносоставные блюда с десертами и внушительной винной картой - ты в ресторане, мой друг. Вам подали напиток за стойкой, а в меню только закуски, снеки, или/и finger food? Бинго! Это бар. Но коктейльная революция последнего десятилетия сделала бармена миксологом и поставила его рядом с шеф-поваром. Теперь задача обоих проявить творческую ответственность за то, чтобы предложить своим гостям полный спектр гастрономического удовольствия...