238. "...Лиофобные и лиофильные системы. Их примеры. Большинство дисперсных систем является лиофобными. Для них характерны: · гетерогенность, наличие четко выраженной межфазной границы; · высокая степень раздробленности дисперсной фазы; · процесс диспергирования является несамопроизвольным, требует затраты энергии; · наличие избытка свободной поверхностной энергии, что обуславливает стремление к коагуляции. Лиофильным системам, характерны свойства, которые принципиально отличаются от свойств лиофобных...
Поверхностно-активные вещества (ПАВ) — основа очищающих средств, которые играют ключевую роль в их функциональности. Сегодня без этого ингредиента невозможно представить производство косметических продуктов для волос. ПАВ отвечают за очищение кожи головы и шевелюры, поэтому чаще всего его можно увидеть в шампунях. Еще одна задача этого ингредиента — поддержание стабильности косметических эмульсий. Таким образом, ПАВ — очень важный и нужный ингредиент, но с определенными нюансами. Для многих ПАВ до сих пор остаются спорными компонентами в составе косметики, которые считают опасными...