Начало тут.
Как доказательство существования ионов в растворе учёный математик описал мне опыт, который они ставили на лабах в институте и дал линк на патент с установкой, использующей этот эффект. Он напоминает опыт Толмена-Стюарта, о котором я уже писал: "Толкование опытов". В двух словах эксперимент выглядит так: барабан (цилиндр, пробирка) с электролитом и двумя электродами раскручивается в центрифуге, за счёт разной массы ионов в электролите они разделяются и появляется разность потенциалов...
238. "...Лиофобные и лиофильные системы. Их примеры. Большинство дисперсных систем является лиофобными. Для них характерны: · гетерогенность, наличие четко выраженной межфазной границы; · высокая степень раздробленности дисперсной фазы; · процесс диспергирования является несамопроизвольным, требует затраты энергии; · наличие избытка свободной поверхностной энергии, что обуславливает стремление к коагуляции. Лиофильным системам, характерны свойства, которые принципиально отличаются от свойств лиофобных...