560 прочтений · 1 год назад
Рубрика "Ответы на вопросы винокуров" – Новые вопросы.
Давненько не выходила эта рубрика, вопросы задаются и решаются в наших сообществах, но здесь я хочу их закрепить, а также ответить на те, что были заданы мне в личных сообщениях. 🧐 Вопрос – Здравствуйте! В коньяке присутствие сахарного колера это норма? Я почему то считал, что он сам окрашивается, когда настаивается в бочках. А в магазинном 5-7 летнем сахарный колер. 💬 Ответ – Для производственных напитков это норма. Впрочем, и для своих в разумных пределах тоже допускается добавление колера. Бочка не всегда даёт желаемый цвет напитку...
2,8K прочтений · 3 дня назад
Каска Адриана и другие причудливые вещи Первой мировой
Первая мировая резко отличалась от всех других войн. Ведь это была первая полноценная война после Промышленной революции. Поэтому и такой причудливой была экипировка - люди еще искали идеальные варианты для будущих предметов. Простите за далекую аналогию, но мне эта война чем то напоминает период так называемого "кембрийского взрыва" в истории нашей планеты. Впервые ресурсов на Земле стало достаточно, чтобы прокормить большие организмы. Тогда на планете впервые появилась многоклеточная крупная фауна...