Около 70–80% иммунных клеток организма сосредоточено в кишечнике, поэтому его состояние напрямую связано с устойчивостью к инфекциям. Эксперт Роскачества, гастроэнтеролог и гепатолог клиник СамГМУ Анастасия Новикова объясняет, что в слизистой оболочке кишечника находятся лимфоидные клетки, анализирующие поступающие вещества и определяющие, представляют ли они опасность. Микробиом — триллионы полезных бактерий — защищает организм, вытесняет патогены и помогает иммунной системе распознавать угрозы...