Качественная реакция на многоатомные спирты и другие соединения, которые содержат несколько ОН-групп, это реакция со свежеосажденным гидроксидом меди. При этом должно наблюдаться растворение синего осадка гидроксида меди и образование синего раствора комплекса: В этом видео я хотела показать такую реакцию с глицерином, глюкозой и сахарозой. В итоге, получилась только реакция с глицерином ))) Поэтому прошу совета у тех, кто проводил подобные эксперименты. Если у вас получились...

Глюкоза и сахароза — это оба углеводы, но они отличаются по своей структуре, сложности, происхождению, свойствам и способу усвоения организмом. Глюкоза (Glucose) Тип: Моносахарид (простой сахар), также называемый декстрозой или виноградным сахаром. Структура: Состоит из одной молекулы сахара (C₆H₁₂O₆). Одна молекула сахара. Вкус: Слаще, чем крахмал, но менее сладкая, чем сахароза. Растворимость: Хорошо растворима в воде. Содержание: Встречается в свободном виде во многих фруктах, овощах и меде. Также является основным продуктом фотосинтеза и строительным блоком для более сложных углеводов...