В Ейском морском рыбопромышленном техникуме прошло торжественное открытие чемпионата. Конкурсанты уже обладают уникальными навыками. Например, студенты сами приготовили рулет из рыбы. «Сделали филе, подсолили, повялили. Когда сделали начинку, мы это все обмотали в пленку и немного подкоптили», ― рассказывает студент Ейского морского рыбопромышленного техникума Назар Ваганов. Готовят в студенческой лаборатории. Там же проходили и отборочные соревнования, чтобы из 25 желающих участвовать в чемпионате отобрать пятерых самых талантливых...

Вчера в техникуме стартовал Региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». В онлайн-режиме участников и почётных гостей церемонии открытия напутствовал министр образования РФ Сергей Кравцов, представители федерального агентства по рыболовству, ректор Астраханского Государственного технического университета. Пожелала удачи команде профессионалов руководитель ЕМРПТ Ольга Ермаченкова. Ейских профессионалов представляет 5 студентов. Ещё одна участница защищает честь учебного заведения в городе Анапе по компетенции «Виноделие»...